芸豆角怎么做才好吃已成为许多爱吃芸豆角的人关心的问题。芸豆角作为一种非常普遍的食物,是许多家庭餐桌上常会出现的食物,而不同的人对芸豆角会有不同的做法,那么芸豆角要怎么做才好吃呢,这也成为许多人关心的问题,因为很多人都知道芸豆角是一种非常有益身体健康的食物。
一.豆角焖饭
1.材料:
豆角(塘沽市场卖一元/俩斤),收拾干净,掰成几瓣,肉:半斤(也可以不放肉)切片,用盐,味精,淀粉浆好。 米:洗干净,泡上。
2.方法:
先把肉和豆角炒好;电饭锅蒸米饭,半熟的时候,开盖,把豆角放进去,盖上盖子,继续; 等电饭锅键换到保温的地方就好拉。
二.炒豆角干
1.原料:豆角干(鲜豆角切成长丝晾干)、肉丝
2.调料:酱油、盐、味精、葱姜蒜末
3.云豆角洗净,切5-4厘米段,然后用水焯一下,控净水备用.
4.猪肉切薄片备用
5.坐勺,加适量油,油开后放入肉片葱姜,炒香
6.肉片变白时马上放入焯好的豆角翻炒几下,然后加入花椒面盐酱油(2汤匙)
7.添汤(5勺左右),烧至熟.
8.汤将干时烹醋少许(约1-2汤匙)点味精,用水淀粉勾芡,放入蒜末,翻炒均匀后就OK啦!!
上文是我们关于芸豆角要怎么做才好吃的相关介绍,我们了解到芸豆角的做法是多种多样的,怎么做才好吃不仅关系到芸豆角的质量情况、做法,还关系到做的人的烹饪水平,以及其心情情况。日常生活中我们可以尝试各种芸豆角的做法,多多练习,用心去做,就能做出美味的芸豆角了。