芸豆炒土豆是一个非常好吃的菜,相信很多人都有吃过吧。芸豆炒土豆具有极高营养价值,多吃有助于人体健康,而且其做法也很容易,只要备好芸豆,土豆,猪肉和一些佐料和边角料,经过一些简单的步骤,一道美味可口的芸豆炒土豆就出炉了。下面我就讲下其具体的步骤。
主料:芸豆,土豆,猪肉
调料:花椒一粒,大料俩,骨头汤料一包,葱,姜,酱油,盐,鸡精,胡椒粉
教您芸豆炖土豆怎么做,如何做芸豆炖土豆
做法:
1.芸豆去两边,土豆去皮,猪肉切片,葱姜切丝
2.芸豆用水焯一下,去土味
3.猪肥肉放入锅中炒,直至出油,捞出,扔掉
4.放入葱姜丝,胡椒粉,翻炒出香味
5.放入芸豆,翻炒10分钟左右,直至变绿
6.加骨汤料,加水,加土豆,大料,花椒
7.炖20分左右
8.收汤,放盐,鸡精
提示:小窍门:我用的是猪骨汤料,味道很好
通过对上文芸豆炒土豆这道菜做法的相关介绍,我们知道了其实芸豆炒土豆是一个很容易学会并完成的食物,其步骤都比较简单,喜欢这道菜的朋友们可以学起来,平时在家的时候就可以亮一下你的厨艺,不仅能品尝到美味的食物,还能会受到他人的夸奖。