阿胶具有益气养血的功效,由于成年女性的每月经期流血容易造成体质下降,自制阿胶核桃糕可以补充女性的能量,对于身体的恢复有着相当的保健作用的。自制阿胶核桃糕的原材料比较多,大家在制作的时候可以详细参照以下的方法进行,为家人准备一道纯天然无污染的保健品。服用自制阿胶核桃糕时建议在经期或者是怀孕与哺乳期时停止停止服用,以免对身体造成影响。
首先要将阿胶磨成粉备用
把黄酒倒在锅中大火加热至沸腾再把阿胶粉倒入转中小火加冰糖直到涌出起阿胶液
倒入红枣,核桃仁,黑芝麻搅拌均匀最后可以关火出锅了
把烤盘先铺一张保鲜膜,然后把做好的阿胶羔倒入烤盘中待阿胶羔变硬后就可以切块了
注意事项
感冒发烧期间要停止服用哦,否则不利于感冒痊愈呢
还有女性月经期间也需要停止服用的,否则会使月经量增多
手术后也不要立即服用,要等到止血后才能服用哦
怀孕初期前三个月和临产前三个月也是不建议服用的
小孩子最好是4岁以上服用呢!
方法二:
食材阿胶125克(冬天可用250克)
黑芝麻半斤
核桃仁半斤
红枣375克
冰糖150克
黄酒500克
步骤/方法
1、首先是备料:一斤(冬天)东阿阿胶,一斤半新郑大枣(去核),一斤新疆核桃仁,一斤黑芝麻(熟),半斤冰糖,两瓶黄酒。嫌一下做太多,可每样减半;
2、准备一个蒸馒头的大锅,再整一个能放在大锅里的大盆,不锈钢的就很好用;
3、开始粉碎:粉碎的时候,我的经验是核桃、黑芝麻、枣放在一起打;这样打出来的核桃、黑芝麻、枣一组即不粘又细,还省时间(条件是每样都少抓一点,不要贪多,那样事半功倍)。每打一些就搅拌均匀(用手拌均匀还美手),全部打完后将两瓶黄酒倒进去继续用手拌匀,等着上锅蒸;
4、在大锅里添半锅水,将装有拌好材料的盆盖上盖子(没有盖子的用保鲜膜覆盖,在上面用牙签扎几个小洞)放进大锅,大火蒸十五分钟改小火蒸一个半小时,中间不用蓄水。蒸好端出来自然凉凉就完成了。
注意事项
固元膏的配方是常规,如遇糖尿病人可以加入1-2两的枸己子;如果便秘严重,可以加入2-3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2-3两的桂圆;如果失眠严重,可以加入1-2两的酸枣仁。
固元膏确实滋腻太重,有一些偏性,不适合所有的人:一、脾胃不好的人;二、子宫寒的妇女;三、脾胃虚弱的小朋友。
自制阿胶核桃糕具有相当高的营养价值,可作为养生的保健食品长期食用,但是家人朋友们切不可让小孩过早服用自制阿胶核桃糕,以免造成内分泌紊乱而影响身体的健康发育。成年人在食用自制阿胶核桃糕时请在医生的指导下按时按量服用,不可盲目过多食用,防止因为阿胶食用过量而引起的消化不良、便秘、痔疮等肛肠疾病。