蜂蜜泡生姜，是一种简单便捷的食用生姜和蜂蜜的方法，因为通过饮用的方法，能够更加充分的吸收，从而达到饮用目的。蜂蜜泡生姜的效果和作用正在不断被人们发掘利用，也不断为更加广泛的人群所接受，其营养价值也在不断提高。那么蜂蜜泡生姜有哪些简单易用的做法呢？
蜂蜜泡生姜的做法：约十公克的姜磨成糊状。把姜糊放入玻璃杯里。注入滚烫的热开水。加入一匙蜂蜜，拌匀后饮用。男女老少都适合饮用。连续喝两个月(每天早晨及入浴前各喝一次)，据书本记载的见证：身体变温暖，手脚冰冷的『怕冷症』体质明显改善。体重可减轻约十公斤。皮肤变得细嫩。去掉多余赘肉，腰围变细。坚持饮用生姜蜂蜜水一年以上，脸部和手背等处的老年斑就会明显改善，或消失，或程度不同地缩小，或颜色变浅，而且不会有继续生长的迹象。
另外需要特别注意以下几点：不要用蜂蜜喂养一周岁以下的婴儿，一些年轻的父母喜欢在宝宝饮用的牛奶中添加蜂蜜。但是，国外的科学家发现，一周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品，可能因肉毒杆菌污染，引起宝宝食物中毒。不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。不宜与豆腐同食，豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。
蜂蜜泡生姜既可以作为日常生活中的一杯饮品，也可以当做保健的药品。而蜂蜜泡生姜的便宜、简单、实用等特点也非常受到广大人民群众的喜爱。但是，食疗只能作为日常保健的一种，不能全部寄托在食疗上，平常我们更应该注意的是身体的锻炼，心情的调节和睡眠饮食的平衡。
