可乐排骨凭借其家常美味一直深受人们的喜欢，当排骨肉汁的香味混入可乐的气味那会是怎样的一种美味。可乐排骨作为一种家常菜只需要用到排骨与可乐等简单的配料便能让你享受到舌尖上的美味。那么可乐排骨究竟怎样做才会美味呢？以下便介绍了其中一种可乐排骨的家常做法供大家作为参考，
1.先将排骨洗净后将水分控一控；其次热锅凉油，油量稍大。先将姜片放进锅里炝出香味后，再将之前洗净后的排骨放进油锅内。
2.把排骨煸一下，翻炒至变色。将桂皮、大料和花椒放进锅内；将老抽和盐调进锅内。翻炒。颜色均匀，放入白糖。继续翻炒。
3.出香味后，倒入清水。清水的量是可乐的一半。锅内冒小泡后将可乐都倒进锅内，开小火收汁；到排骨熟后，可乐汁也逐渐粘稠。这时候撒上熟芝麻，到可乐汁和芝麻都裹在排骨上关火，焖一小会儿，就可以吃了。
4.排骨也可以像鸡翅一样和可乐来一回又华丽有惊艳的混搭哟。味道是微甜的，酱汁有粘性，颜色也是很讨喜的，这便是所谓的色香味俱全呢。
5.在厨房里发明创造和随意搭配，已经成了一种乐趣。也不过是为了处理半瓶子剩下的可乐，却转而做出了家人喜欢的美味好菜来。做菜，也真的有着意想不到的好处。
怎么样？大家是不是会做了呢？赶紧来亲自动手做做可乐排骨吧，是不是肉汁的美味加上可乐舒爽的口感让你瞬间为之折服了呢？还等什么呢，美味佳肴正朝你敞开了大门。
