盐爆花生米微波炉做法是什么?

作者:fyy8  时间:2015-08-03 00:17:57  来源: 大众养生网

很多人都喜欢把花生米当成自己喜爱的下酒菜来吃,其实花生米是一种非常好的休闲食物,花生米的做法也是多种多样的,可以用来水煮,也可以用来油炸。今天小编给大家介绍的是盐爆花生米。盐爆花生米做法简单,而且很美味,口味咸淡适中,非常受大众的喜爱。大家快动手制作起来吧。

盐爆花生米微波炉做法是什么?

食材

主要原料: 脱皮花生,精盐。

辅料:花椒,大料。

方法/步骤

先把花生米洗干净,晾干备用。

把花椒,大料用开水煮5分钟,放凉。然后把花生米放进去泡15分钟左右,拿出来(沥干水分),放盘备用。

把花生米放进浅盘,撒一些盐(依据个人胃口),装进微波炉,开大火。大约3分钟左右,时间别太长。

3分钟后,带上手套,把盘子拿出来。均匀的搅拌一下花生米,再放进微波炉,大火依然是2~3分钟。闻到有花生米的香味的时候,继续加热一分钟。

时间到,把盘子拿出来,放置10~20分钟后,一盘又脆又香的花生就出来了。

营养价值:

花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。

相信通过小编的介绍,大家已经了解怎么制作盐爆花生米了吧。另外在食用花生米的时候还需要注意,花生米是一种热量非常高的食物,所以一次不能够吃太多的花生米,每天吃一小把花生米即可,在吃的时候可以连带花生的红衣一起吃。

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