铁板里脊烧饼的做法是什么呢?

作者:fyy24  时间:2015-08-02 02:26:10  来源: 大众养生网

今天小编教大家做一道铁板里脊烧饼,现在大街上很多小摊都会卖,而且很多人也非常喜欢买来吃,但是外面做的可能会不是很健康,不论是从食材还是从调料方面来说都是这样,所以你可以自己学着做,而且做法也非常简单,相信你看了之后肯定会觉得很好做,那么你以后就可以经常自己做给朋友吃。

铁板里脊烧饼的做法是什么呢?

做法

1、用和好的面烤制出圆形的几块烧饼(一般是买两块),或者用油酥烧饼的制法,一定要

烧饼夹里脊有葱和芝麻

2、要用上好的里脊,切成片状,不可太厚,不然不入味。切,最好在里脊上浸一点个人的喜好

3、将炸好的里脊,用切片面包夹黄油的办法夹到烧饼里

另,虽说名叫“烧饼夹里脊”,但它的内容并不止限于里脊,还有土豆片、茶干、年糕等多种食材可供选择。如果你心情好,夹根香蕉也是完全可以的。

牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉

。猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,肉质较嫩,易消化。

猪里脊又分外脊和里脊。处在脊背位置,脊背上面的是外脊,贯穿整个脊背,所以又称为通脊、扁担肉、硬脊,是较嫩的瘦肉;里脊位于外脊下侧,从腰子到分水骨之间的一条肉,呈长条圆形,一头稍细,是最嫩的肉。由于里脊分量太少,做菜时往往用外脊替代里脊。

在做铁板里脊烧饼的时候你也可以适当的放一些你喜欢的食材,这样就能够让这一道食物做的非常的有新意,而且你自己做的话最重要的就是好吃,所以你不用管一些常规的做法,你也可以根据你自己喜欢的方式去创新,这样至少你会非常的开心。

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