每当快到秋季的时候，许多人都喜欢吃老玉米，大多数人只是简单的将玉米蒸或者煮，其实吃玉米也有很多方法，其中椒盐玉米就是其中的一种，但是有很多人不知道椒盐玉米该怎么做？下面就让小编给大家介绍一下椒盐玉米怎么做吧！
原料：两根一般大小的甜玉米（颗粒越大越好，鉴于已经剥好的玉米粒比较贵，所以推荐玉米棒），椒盐，生粉，一个鸡蛋，葱（细点好）
步骤：
1、剥玉米，尽量不要剥破哦，整粒的好看些。 然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀；再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止，就是玉米粒外面都包上了一层的样子。由于我比较懒，所以一般都是把整个鸡蛋都倒进去的，
这样做出来的就是金黄的了，只加鸡蛋清是有点白白的。
3、锅里放油，要多一些，烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去，不要马上用铲子铲哦，可以过半分钟之后再搅拌，炒一下就停一会，不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧，我没什
么时间概念的，大家做的时候可以自己看看，差不多金黄色的就好了（这是整个鸡蛋都倒进去的那种）。
4、可以起锅咯！拿个大一点的盆子哦，因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上，量自己控制吧。可以加点鸡精，搅拌搅拌。
5、最后，把切好的葱花撒在上面，葱花要切得很细，不然很丑的。
看了小编的介绍，你是不是觉得长见识了呢！抓紧时间下厨，准备好食材，亲自做一份椒盐玉米吧！等你做完以后你就会发现，原来玉米这样吃会更好吃。椒盐玉米不但营养价值比较高，而且口味独特，比起经常煮着吃或者蒸着吃的玉米来说，可以说是美味。
