山核桃是一种非常好吃的零食，可以消遣时间，味道也很好，并且营养价值也会十分的丰富，但是许多人就会产生疑问，如果我们每天吃大量的山核桃的话，会不会导致身体出现上火的情况呢？下面让小编来为大家进行一定的分析，帮助大家来了解山核桃的好处，以及山核桃是否会导致上火的情况。
核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”，既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。由于其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。
多数营养学家也建议人们每天早晚各吃几枚核桃，吃核桃补脑更是路人皆知的事实。除了补脑之外，核桃也具有美容、益心脏、缓解因肾虚引起的失眠等诸多功效。
既然吃核桃有这么多的好处，是不是吃的越多越好呢?核桃吃多了会上火吗?其实，任何食物再吃的时候都要把我一个量，不然，则会过犹而不及，一起来看下核桃吃多了会怎样吧!
中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。核桃是坚果类，果肉含有大量的油脂，所以一次吃太多，太油腻，肠胃一下吸收不了，会引起消化不良的。不论是什么食物，都不宜食用过量。
一般来说，每天食用核桃仁的量应在40可左右，大约4、5个核桃就可以了。食用过多不仅会上火恶心，还有可能导致脂肪摄入量过高。
因此，喜欢吃核桃或者是以核桃味补品的朋友最好不要一次性吃过多，另外，也可以核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，保健效果更佳。
核桃绝不能暴食，必须逐渐地吃，但一定要注意不能一次吃过多。吃得过多，会生痰、恶心，严重者会有严重的腹泻，甚至水样大便，造成身体脱水，如果因食用核桃造成腹泻，请及时就医。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
不过吃核桃只要适量的话，其实对身体还是有一定的好处的，吃核桃可以帮助补大脑，以及含有一定的美容的功效与作用，帮助皮肤得到一定的美白，以及可以延缓衰老，有助于消除自由基的氧化作用，所以说，核桃不宜多吃，适量的吃好吃丰富。
