甜酒煮汤圆可以健脾开胃、益气、生津、活血、消肿等，最适宜中老年人和体质虚弱者食用。为了给产妇滋补，消除水肿，通力乳汁会经常食用。甜酒煮汤圆的做法是先将糯米粉加水调和成团，搓成汤圆下水煮开，等汤圆煮熟上浮的时候就可以加入甜酒了，最好后根据个人口味，加入适量的白糖即可。甜酒里的营养丰富，绿色无添加的天然食品，而糯米有收涩作用，对腹泻、尿频、盗汗有较好的食疗效果。甜酒里加汤圆更是甜甜糯糯，深受大家的喜爱。
【材料】米酒、鸡蛋、小汤圆、白糖
【做法】
1、锅中加入适量清水煮开，放入米酒搅拌均匀
2、等再次煮开的时候，加入小汤圆，大火煮开后转小火3-5分钟，至汤圆全部浮起
3、转大火，下已经打散的鸡蛋，搅拌均匀，关火
4、按个人口味加入适量白糖搅拌至融化即可(不喜欢太甜的朋友可以不放糖，或者放少一点糖)
米酒汤圆的做法很简单，却香甜可口，喜欢的朋友可以学习下怎么做，并实践下哦。
甜酒煮汤圆可不是每个人都适宜吃的，例如湿热痰火偏盛、发烧、腹胀之人忌食；消化能力差的孩子和老人也不宜食用；糖尿病患者应该少吃或不吃。甜酒煮汤圆虽然美味，但也不能过量食用，否则影响消化，造成便秘。
