草莓冻的做法是什么？

草莓冻好吃，老人小孩儿都喜欢吃，多数的人总是在超市买着吃，贵还不说，也怕不卫生。

将草莓在清水里泡5分钟，然后倒掉，重新换上清水，放入一小勺盐，再泡5分钟左右，祛除草莓上的农药，再用清水冲洗泡好的草莓，沥干备用。

水晶草莓冻的做法

将草莓横切成片，铺在模具的底部；再将草莓切成丁，铺在草莓片上面。

水晶草莓冻的做法

将吉利丁片用清水泡软，隔水融化吉利丁片，然后加入清水、蜂蜜搅拌均匀。

水晶草莓冻的做法

将吉利丁水倒入模具中，放入冰箱冷藏5个小时，直到凝固即可。

做草莓冻的关键是吉利丁片和水的比例，如果太稀的话，那就不能让果冻成型了，这就是因为吉利丁片放少了，但是也不能放太多，不然的话，果冻就会变得很硬，不好吃了，自制的草莓冻口感和卖的不太一样，但是也有独特的感觉。