菠菜煮面时许多人的早餐选择，怎样做出来好吃呢，简单的菠菜煮面的做法就是将面条煮好后，再放入菠菜，最后合调料的过程。那么可以在一般的基础上怎样创新呢，或许，加一个食材就不同了，可以放一些火腿肠、鸡蛋、还有搭配些肉也就更不一样了，相信这样会更加刺激你的胃口的，那么那样又该怎样做的呢？
食材
主料面条200g水300g辅料菠菜100g鸡蛋1个火腿肠1根香椿5g
步骤：
1.菠菜、鸡蛋、火腿肠
2.烧水煮面条
3.带水开起时放入菠菜、火腿肠，并将鸡蛋打入
4.香椿，切末，放入面条中。
小贴士
早上吃面条比较方便，可以选择各种蔬菜进行搭配，营养比较全面。
鸡腿菇菠菜都是营养丰富有益身体健康的食物，今天我们就来试试吧，自己动作做手擀面太麻烦，所以我用农家御品的手挽全麦面来替代了，味道还是很好的。
材料：农家御品手挽全麦面、西红柿、鸡腿菇、黄酒、紫菜、菠菜。
做法：
1、锅中油热后，放入蒜碎煸香，倒入西红柿煸软
2、放入鸡腿菇翻炒片刻，加入清水、黄酒大火烧开
3、撕紫菜丝放进去，加醋、生抽、盐、香油调味关火。
4、面条下锅煮熟，捞出放碗中，浇上鸡腿菇汤，洗净的菠菜放入面汤中烫一下，洒在面条上。
5、最后淋辣椒油、香油，用盐调味即可。
上面介绍了两种，菠菜煮面的做法，分别是搭配了鸡蛋和鸡腿肉和香菇等等做出来好吃又美味的面，只是简单的加入了菠菜当然不行，那只是一种主要应该有的食材，在原有绿色叶子菜中加上些其他辅助的提升口感的食物进去，将会有更多的做法。
