牛奶是一种非常受到大众喜爱的食物，适当喝牛奶能够帮助补充钙质，对人体有非常多的好处。其中全脂牛奶更是一种营养价值比较高的牛奶。很多人都喜欢在晚上睡觉之前喝牛奶，但是又有在晚上睡觉之前喝牛奶会胖的说法，那么到底在睡前喝全脂牛奶会造成发胖的情况吗?
全脂牛奶的脂肪含量并不是很高，因此在晚上的时候喝全脂牛奶并不会导致发胖的情况。
全脂牛奶当中含有优质蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质，是适合天天饮用的营养佳品，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;也可补充丰富的钙质，适合缺钙的人、少儿、易怒、失眼者以及工作压力大的人。
其实，牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对孩子的生长发育不利。所以，许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。
此外，牛奶之所以有特别的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来也会没有味道。
全脂牛奶食物相克：
牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒;喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。
一些处于发育期的儿童可以适当多喝点牛奶，对于骨骼的正常健康发育是有很大帮助的。另外就是需要注意，如果想要喝温牛奶，可以将牛奶放在热水中浸泡，但是不能够直接进行加热，会破坏牛奶本身所含有的一些营养物质。
