燕窝对于女人来说是天然的抗衰老的好东西，对于孩子更是增强体质，抵抗力的美味食物，男人能够保健，老人能够养生，配合上花胶和瑶柱更是价值高，无论对于哪类人群对于增强体质都是非常的有效果的，功效独特有美味可口但是同时价值也是非常高的，我们可以适量食用。
(1)花胶瑶柱燕窝粥之于女人之功效：燕窝里含有天然的抗衰老成分，对受损细胞的修复和再生发挥着巨大作用，被誉为女性肌肤的”青春玉液。食用燕窝能助颜抗衰老已为大多数注重自身保养，关注健康美丽的人士认可推崇。
(2)花胶瑶柱燕窝粥之于孕产妇之功效：孕妇在生产前两三个月食用燕窝，不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。产后的妇女，要缓解哺育孩子的劳累，要恢复生产前窈窕的身姿，燕窝是最佳的天然滋补食品。其性味甘、平，对孕妇和产后妇女而言，补而不腻，没有任何不良反应。
(3)花胶瑶柱燕窝粥之于儿童之功效：儿童发育成长时期需要吸收更多的营养，食用燕窝可增强体质，增加抵抗力，预防疾病的侵袭，并可促进脑部的发育，提高智力使反应灵敏。若家庭条件允许的话，父母可给自己的小孩一周吃3—4次的燕窝，每次3-4克的用量即可
(4)花胶瑶柱燕窝粥之于男士之功效：自乾隆起历代帝王每日必食燕窝，在古时燕窝只是皇亲国戚的专用御膳。今天，燕窝不在单单是女性的专属，更多男士也愈来愈偏向食用燕窝来保健、养生。
(5)花胶瑶柱燕窝粥之于老年人之功效：随着年纪的增长，老年人对于营养的吸收能力也逐渐衰退，合成代谢变得缓慢。由于蛋白质分解质量差，体内的内汰增多。体内游离氨基酸的减少，致使肾功能衰退。从保健方面看，燕窝能够补充丰富的蛋白质，预防各种疾病的发生率，从养生方面看，燕窝可以调节机体免疫力，长期食用达到延缓衰老的作用。
从古至今，花胶，瑶柱，燕窝都是上等的食材，对于人的身体是非常有帮助的，我们在烹饪食材要注意火候，注意保存这些珍贵食材的营养价值，这样才能最好的发挥药材的作用，适量的食用对于老人小孩，妇女男人都是非常不错的选择。
