豆角在日常生活中可谓是一道家常美味的食物吧,一般和青椒或者瘦肉一起抄着吃,这样做出来的豆角不仅美味而且对身体也好。但是,大家是否知道微波炉也可以制作出美味的豆角呢,是的下面这里就要介绍微波炉干煸豆角的做法步骤了,大家赶紧准备好食材一起来学一学吧。
干煸豆角是很多人都爱吃的一道家常菜,但真正能做好这道菜的人并不多。因为干煸豆角这道菜比较考验火候,需要有一定的水平。但是,如果用微波炉来制作这道菜就简单多了,新手也可以轻松完成,并做得很好吃。
原料:豆角一小把,麻椒一两,红辣椒几个,盐和鸡精适量。
工具:微波炉,微波炉专用盒或专用碗,保鲜膜。
准备:把豆角摘好洗净,沥净水分后放在盒中,盖盖密封。或者放在碗中,加一层保鲜膜密封。
第一步:把放入豆角的专用盒或专用碗放入微波炉,高火10分钟,然后去掉盒盖或者保鲜膜,把水蒸气放掉,将水控出。
第二步:把豆角再次放入微波炉,不用盖盖子或密封,高火五分钟。拿出后在阴凉处放一会,看到干软的感觉就OK了。如果你选用的豆角太大或者不嫩了,就要在加热五分钟。
第三步:炒锅倒少许油,烧热后放入豆角煸炒至出香味,盛出备用。利用锅中底油,放入麻椒、辣椒略炒。再放鸡精和盐,将豆角下锅,翻炒均匀即可出锅装盘。
微波炉干煸豆角的做法值得懒懒的吃货们的学习哦,这道菜无需大家待在锅的旁边时刻注意着火候,只要用微波炉定好时间,做好放入微波炉的前期工作,就可以吃到美味的干煸豆角啦,不要犹豫哦,美味的食物总是要第一时间成为自己的囊中物的。