炎炎夏日，能够喝一杯沙冰是一件非常享受的事情，其中，小编推荐大家可以食用一杯苹果沙冰是非常值得一试的沙冰，因为苹果中含有丰富的维生素，果胶与纤维素，降低在夏日容易上火的可能性，可是苹果沙冰应该要怎么做又好吃又营养丰富有效呢？以下就是方法。
沙冰，大多数主要以色素，果味粉及冰块打碎制成。当然也可以自己创新，改进或自选新鲜并有创业的材料，做出可口美味的沙冰。
沙冰，则由一种或多种纯水果为主要材料。沐昔，同时还非常注重碎冰的细腻，通常要求高速强力沙冰机搅拌，以保证碎冰的细度和均匀度，使之口感上是奶昔和一般饮料无可比拟的。
食材
配料：细砂糖125克，水125克+65克，苹果肉280克，半个新鲜柠檬
方法/步骤
1
125克细砂糖和125克水混合倒进锅里，小火加热搅拌，直到糖全部溶解，成为糖水。把糖水倒入碗里，放至冷却。
2
苹果切开，取下果肉。
3
柠檬先切开，取其中一半
4
再挤出柠檬汁备用(直接用手挤就可以了~)。
5
把苹果肉、柠檬汁和剩下的65克水放进食品料理机(搅拌机)，打成苹果泥
6
把苹果泥倒入第一步准备好的糖水里，混合均匀。放进冰箱冷冻至隔夜。全部冷冻成冰块以后，用食品料理机打成碎冰即可。
注意事项
冰沙是一类非常适合夏天的消暑冰品。传统的冰沙不含任何的牛奶、奶油等成分，完全由糖水、新鲜水果制成，健康又爽口。
苹果是最适合做冰沙的水果之一。它的果肉绵软细滑，和糖水混合的果泥即使冻成冰以后，也能保持绵软的“冰霜”感。做成的冰沙口感非常棒。
加入带有酸味的柠檬汁，可以显著的提升冰沙的口感。在制作冰沙的时候可以先尝一下苹果，如果苹果本身较酸，可以适当减少柠檬汁的用量。
如果没有食品料理机，可以用勺子把苹果肉压成泥，和柠檬汁、水混合使用。
现在大家应该都知道苹果沙冰应该要怎么做了吧，其实非常的简单，大家只需要注意好在制作的时候，放入多一些的苹果与少量的白砂糖即可，但是应该要适量进行食用，否则会容易导致肠胃受到冰冷的刺激，会导致腹泻拉肚子的情况出现。
