鸭蛋蛋白变绿色可以吃吗

鸭蛋白变绿色通常是不能够吃的，建议患者吃健康的鸭蛋。避免出现不适情况。

鸭蛋白变绿色通常是由于出现霉菌感染或者细菌感染的原因导致的，证明已经存在变质情况，如果患者不当吃之后可能会出现腹胀，腹泻，恶心，呕吐等症状出现。严重还可能会导致患者出现休克的现象。

正常的鸭蛋白中含有丰富的蛋白质，膳食纤维等营养物质使用之后通常可以提高身体的免疫力，加快身体循环代谢，对于人体可能出现的疾病也具有一定的预防效果。