椰子炖鸡你吃过吗，会不是做呢，是不是觉得很美味呢，想要学习的朋友今天就给你一个最全面的做法哦，抓紧时间看过来吧。这可是一到营养丰富的美食呢，非常清淡的一个汤哦，老少皆宜，今天的这个分享真的是很适合口味清淡的人哦，夏天也是需要这样的口味的，那就抓紧时间一起来学习哦。
椰子鸡汤
椰子鸡汤是广东一带的汉族风味名菜，属于粤菜系。是十分清甜的汤水，椰子的甜，鸡肉的香，实是鸡汤中的上品。也许有人说椰子鸡汤是女性专属的养颜汤。
材料：椰子1个，鸡一只
调料：料酒10克，盐3克，味精1克，胡椒粉1克
菜品特色
椰子鸡汤补肾健脑、补血养神、滋润肌肤。
做法
材料：新鲜椰子肉半个，鸡一只，盐，姜。
做法：
1、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞，把椰子水倒出。
2、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳，把里面的椰肉震松，把椰子砸开，取出椰肉，把椰肉切成小块。
3、鸡肉切块。
4、水煮开后，把椰子水倒入，加入姜丝；椰肉、鸡块都放进去用武火煮，等汤水开了之后，再改用文火慢炖3到4小时，最后放盐调味！
营养价值
椰子汁和椰肉可驱蛔虫。鸡肉补充蛋白质，强身健体，适宜3岁以及三岁以上的儿童食用。
健康提示
1. 椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴;
2. 任何饮料都无法与之比拟。
3.椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香;
4.椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病;
5. 椰子鸡汤中用的是仔鸡，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口;
6. 补中有清，风味独特;
7. 共成益气生津，清热补虚之剂;
8. 适用于各种年龄，疲倦无力，烦热口渴等症。
椰子炖鸡的做法是不是很简单呢，大家在家都是可以尝试的，今天大家就要吃哦，从上面的内容大家也会觉得这个汤真的是值得一试的，不但美味而且营养丰富，还可以起到美容的作用呢，还在等什么呢，现在就开始学起来吧。
