很多人都是喜欢吃大饼的，尤其是北方的朋友，但是常见的大病都是由咸菜或者是萝卜丝等这些材料做出来的，而且用油煎出来会比较油腻，相信很多的朋友都会想要吃一下爽口一点的饼，今天小编要为大家介绍的是菠萝做的甩饼，可能大部分朋友没有听说过，不顾没有关系，下面请看小编慢慢道来。
品名：印度甩饼菠萝味
材料：印度甩饼 1张、洋葱 半个、青椒 1个、番茄 1个、黑胡椒粉 少许、鸡蛋液 少许、白芝麻 少许、盐
做法：
1、将冷冻印度飞饼皮放在室温下软化
2、将软化的饼皮略微擀薄
3、将洋葱，青椒，番茄切成丁，在锅中略微翻炒，洒少许黑胡椒，也可加入牛肉丁，牛肉酱等
4、将炒好的菜放入饼皮中，将饼皮对折，按实。
5、在饼皮表面刷少许鸡蛋液，放置5分钟左右，再洒少许白芝麻。烤箱预热，将蔬菜派放入烤箱，180度20分钟左右，香喷喷的出炉啦。
飞饼的制作方法 用料：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油
做法：
1。将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化。
2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。
3。用打面机打面团至有一点起筋(快打)，再慢打至柔滑即可!
4。静止10分钟，等其柔滑光亮!
5。用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆内!
6。3小时后可以用!
缺点：不能存放、味道单一、底味不足!最多2天!(因为有鸡蛋，所以发起)
优点：传统、煎出来表面脆!价格实惠!
在做这个饼之前，菠萝切好之后一定要用盐水稍微泡一下，泡的时间大概5分钟左右，这样可以去除菠萝的一些酸味，而且菠萝吃起来也会更加爽口，菠萝甩饼味道是非常好的，如果喜欢吃菠萝的朋友也可以试一下，而且可以保护肠胃。
