黄瓜拌油条的具体做法

在炎热的夏天吃凉拌菜无疑是一种很好的享受，黄瓜不管是生吃还是炒菜都是一绝，但是他清新的味道加上爽脆的那种口感，做凉拌菜的味道实在是太棒了，所以很多凉拌菜里都可以看到黄瓜的身影，不管是做主料还是辅料，今天能就给大家带来了黄瓜拌油条的做法，下面请大家跟我一起学习吧，黄瓜加上两根油条又可以当菜又可以当饭。

食材主料:

黄瓜300g/油条250g

辅料:

香油适量、盐适量、蒜适量、生抽2勺、醋2勺、辣椒适量

步骤：

1.黄瓜洗净拍碎切成小块

2.用一勺盐和一点糖腌制15分钟

3.油条一根备用

4.蒜捣成蒜泥

5.油条切成小块

6.蒜泥中加入生抽、醋调匀成为调味汁

7.腌制好的黄瓜沥出水分，放入油条

8.将调味汁浇上，再放入一勺辣椒油

9.倒入几滴香油，拌匀即可食用小贴士黄瓜腌制时放入冰箱，做出的凉拌菜口感更好

上面就是今天给大家带来的既可以当菜又可以当饭的凉拌菜黄瓜拌油条，在闷热的夏天吃上这么一道爽口，又脆脆的凉拌菜真是太舒服了，如果在拌菜之前，提前把黄瓜放在冰箱冰上那么一会，那么做出来的这个菜就会更加的去热解暑了。