鸡腿也是鸡肉身上肉最多的地方，很多人都很喜欢吃鸡腿，不仅肉多肉感也非常好，吃上一口就会觉得非常满足，很多人也喜欢把鸡腿当做成是一种下酒菜，但是烤鸡腿做法很多人都不知道，那么今天就来为大家讲解一下烤鸡腿的做法吧。
一、将鸡腿洗净晾干，加烤肉酱腌制一个小时，大师说了，要想入味，一定要善待它，怎么善待法儿？就是给鸡腿做马杀鸡，马马虎虎、心不在焉者，出局！
一定要温柔体贴，全面呵护，你的心意和它将来的味道将成绝对的正比。
二、做好马杀鸡，继续腌制入味，其间，准备蔬菜，洋葱、胡萝卜、生菜，瞧着水灵啊，胡萝卜洋葱切丝（圈），垫在铺了锡纸的烤盘上。
三、将腌制好的鸡腿码在胡萝卜和洋葱上，撒孜然粉、辣椒粉、盐、味精、新鲜红辣椒圈 入烤箱，上下火全开，220度，1520分钟出炉，满屋子的香味袅袅而来
小贴士
1、在烤制的时候，先在鸡腿或者肉类下面垫点儿耐烤的蔬菜，这样既可以保持热气流通，又可以将蔬菜的清香和湿气传递给上面的肉，使肉类的口感更加柔嫩、香滑。当然，也可以用水果，比如香橙、菠萝等都会有意想不到的味道。
2、如果更讲究点儿，在烤到7、8成熟的时候，用刷子刷点儿蜂蜜汁在烤肉上，出炉后颜色会相当的漂亮，满炉尽带黄金甲！不由的你口水涟涟，呵呵。
以上就是为大家带来的烤鸡腿的做法了，不知道大家学会了么？喜欢吃鸡肉的或者是鸡腿的都可以动手来坐坐看，看了以上文章之后是不是也想跃跃欲试了呢？那就准备好材料在家人面前露一手吧。
