相信很多人的童年的记忆中都有冰糖葫芦的，这是很多人的最爱的零食小吃。现在路边上面卖冰糖葫芦的已经很少了，所以想要吃到正宗的冰糖葫芦的机会是不多见的。我们这时候可以在家里面自己制作冰糖葫芦，里面主要的成分是山楂和砂糖，吃起来是比较的开胃的，下面我们具体的来看一下自制的冰糖葫芦是怎么做的?
冰糖葫芦是中国非常传统的美食之一，是将串成串的山楂等水果蘸裹糖浆制成的，是北方冬天街头非常常见的小吃。随着大家生活水平不断提高，糖葫芦已经不再像以前那么受人们的喜爱，所以如今的糖葫芦也随着时代的发展而变化。
除了以前常见的山楂外，也增加了很多其它的水果，甚至还有在水果里面加上各种馅料的加馅糖葫芦。
其实在家里制作糖葫芦非常简单，还可以根据家人的口味制作各种不同水果的糖葫芦，大家不妨在春节的时候给家人制作几串美味的糖葫芦吧!
草莓冰糖葫芦的材料：
新鲜草莓、糖、水、竹签
草莓冰糖葫芦的做法：
1、将草莓去蒂清洗干净，用厨房纸巾轻轻擦去表面的水分。
2、将草莓串在竹签上面，下面不要串到底，留部分竹签。
3、锅中加入适量糖和少许水，大火煮开后转中火边加热边搅拌。
4、等锅中的糖开始变色，并且泡泡变小时关火，用汤匙将糖浆淋在串好的糖葫芦上面，放至糖变硬即可。
提示：
1、除了草莓，也可以用其它水果，例如山楂、葡萄、桔子等等，但尽量不要选择水份多且比较软的水果。
2、水果清洗干净后一定要擦干表面的水分，否则糖浆不容易挂在水果上。
3、熬制糖浆时要特别注意，一定要熬到糖有一点点变色且没有泡泡时关火，这样熬出的糖浆才可以。
4、熬好的糖浆很容易就变硬了，所以在糖葫芦上蘸裹糖浆的速度一定要快。
通过上面的介绍，我们知道了在家里面自制冰糖葫芦是比较简单的，我们只要准备好食材按照上面的步骤进行操作就行了。我们还可以根据我们的自己喜欢的口味在里面加点自己喜欢的水果和食材，这样做出来的冰糖葫芦更加的诱人，所以我们有兴趣的朋友可以尝试一下，看看口味是怎么样的。
