南乳花生是北方比较常见的一道特色小吃，其制作的时候要注意原料的选择，制作方法也是比较的简单的，可以将花生仁放在南乳酱里边浸泡一夜，使南乳的味道进入到花生里边，这样做出来的南乳花生味道才会更佳的可口的，那么南乳花生的做法有哪些呢？下面我们来介绍一下吧。
南乳花生用料：花生仁1斤，南乳1.5块，食盐5钱，八角5钱，甘草3钱.把花生仁用南乳酱水泡浸一夜，凉干。然后用大铁锅内装大粒黄砂和花生仁,再放入八角、甘草一起炒熟，即成粒粒脆的南乳花生肉了。重要的还是以自己口味的，
南乳花生用料：
材料：南乳酱或者南乳块均可，花生，莲藕，姜，葱
南乳花生焖猪手的做法：1、锅里放少许的油，烧热后爆香葱，姜，加入猪手炒一下；
2、加入可以盖住猪手的水，放入调料和花生一起焖煮40分钟；
3、加入莲藕一起再焖煮约40分钟，收浓汁即可。
南乳花生焖猪手的特点：南乳莲藕花生焖猪手这是传统的菜式，莲藕碱性，花生补血，猪手胶原蛋白丰富，结合在一起真是绝配，既美容又营养均衡。
对于南乳花生的做法上述已经介绍了两种制作方法，当然了，最重要的是要根据自己的口味要做，用南乳花生也可以配合猪手、莲藕等，其营养价值是比较的高的，具有美容养颜、延缓衰老等功效，优势的适合中老年女性朋友食用。
