莲花白是日常生活中大家都很喜欢的菜，清淡的味道，舒适的口感，都让人喜欢，就像米饭一样，虽没有重的味道，但就是每个人都喜欢。而且莲花白的做法多种多样，几乎怎样搭配都可以。所以下面要介绍的就是莲花白炒肉的做法，这又是一份好做又好吃的菜，一起来学学莲花白炒肉吧。
菜品口感，色彩分明，鲜香脆嫩。制作材料，具有较高的营养价值，含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。
食材:
1，肉丝适量，
2，白菜四分之一颗 ，
3，葱姜少许，
4，辣椒少许。
具体的做法如下：
肉切丝备用
1，黄心白菜切段。
2，热锅爆香，加入肉丝翻炒，加盐及生抽炒熟。
3，加入白菜翻炒。
4，怎样做白菜炒肉 。
5，继续翻炒，加点水盖盖炖煮一会，翻炒调味出锅。
需要注意的是：
1，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。
2，猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
3，食用猪肉后不宜大量饮茶大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富的哦。
看完上面的介绍，是否也觉得莲花白炒肉的做法是很简便的呢，它真的非常适合家常菜，每个人都可以学会，即使是不太会做菜的人也可把莲花白炒肉做得很好吃，这本身就是一道适合初学者练习的菜肴，喜欢做菜的朋友一起来试一试莲花白炒肉吧。
