芒果糯米滋是南方比较常见的一道小点心,其味道是比较的香甜的,含有芒果的清新香甜和糯米的细腻柔滑,芒果在去皮之后,将其切成块,然后也可以捣碎,加入糯米粉之中,搅拌均匀之后,加入其它的食材就离成功不远了,那么芒果糯米糍做法有哪些呢?
材料
糯米粉150克,奶粉20克,糖30克,牛奶200ML,大芒果1个,椰蓉适量。
做法
1、把糯米粉、奶粉和糖放一个大碗中,加入牛奶搅拌至无颗粒状粉浆;
2、盖上保鲜膜放微波炉里面高火叮3分钟,成透明状,从微波炉里面取出,翻拌均匀;
3、芒果取出果肉,可以切块,也可以用挖球器挖小球状;
4、戴上一次性手套,把放至温热的糯米粉团,取一小块,按扁,把四周捏薄;
5、包入一块芒果,揉圆;
6、放椰蓉里面滚一下,整个都粘上椰蓉即可。
对于芒果糯米糍做法的简单介绍,上述已经做了详细的分析,制作芒果糯米糍要注意选择大芒果,也可以加入牛奶,这样做出来的芒果糯米糍会更加的有营养,也更加的可口香甜,大家也可以根据自己的口味常识着做一下。