生活当中莲藕的用处价值可不小,莲藕吃起来不仅仅非常的香脆大家会发现莲藕当中的窟窿非常的多,一个一个的小窟窿,这些窟窿是有什么样的功效呢!莲藕原本就是属于通气,治疗气管的疾病有着很好的功效,我们还是来了解一下莲藕汁的做法。
用料
主料藕1节
调料水600毫升老冰糖1块
藕汁的做法
1.莲藕洗净污泥,削去皮,切成小块,泡在清水中(水中加入少量白醋,可以防止藕氧化变色)
藕汁bm.jpg
2.将藕块加入400克清水,放入搅拌机搅打,并滤去渣滓(搅拌机有过滤网)
3.砂锅中加入清水200克,烧热后加入藕汁,放入一块老冰糖,小火加热至熟即可,因为藕含淀粉多,要不停搅拌防止扒锅
菜品口味清香味 主要工艺其他
食材明细
莲藕300克 雪花梨500克
冰糖5克
雪梨莲藕汁的做法详细步骤
1. 莲藕去节及皮,洗净切块,捣碎后用纱布绞汁;
2. 雪梨去心和核,洗净切块,捣碎后用纱布绞汁;
3. 取莲藕汁、雪梨汁混合一起,加少许水及冰糖搅匀,即可饮用。
雪梨莲藕汁的做法小贴士
食物相克:
雪花梨:梨与螃蟹同食伤肠胃;忌于鹅肉同食。
上面的文章我们了解的是莲藕汁的做法,对于治疗咳嗽气管疾病有着很好的功效,特别是常常因为感冒造成的气管炎,咳嗽,大家不妨来尝试一下莲藕汁对于咳嗽有着很好的治疗功效。