排骨在我们生活中比较常见，它的味道鲜美，营养丰富，尤其是在搭配上可乐，更是好吃，在生活中对于很多讲究吃喜欢烹饪的朋友来说，那么多多学习一些美味食物的制作方法可是非常有好处的。排骨大家并不陌生它的营养丰富，可以给身体补充很好的蛋白以及钙质的吸收，当然这做排骨的方法也有很多种，好吃美味的可乐排骨大家有没有尝试过呢？今天在此对大家详细的来介绍两种不同可乐排骨的制作方法，有兴趣的朋友来看看吧！
可乐排骨的制作材料：
主料：排骨500克,可乐半听,姜片,葱,八角,老抽,盐。
教您可乐排骨怎么做，如何做可乐排骨才好吃
1.将排骨洗净切寸状，然后锅中烧水，烧开后放入排骨，等水即将再次滚开时将排骨捞出，用凉水冲洗干净、滤干水分备用(过水的目的是为了撇去排骨中的杂质，让口感更鲜美)；
2.用花生油爆香姜片(3片)，再加入焯好的排骨爆炒；
3.然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐；
4.用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。
提示：
还有种做法就是把排骨和调料一起腌制，越久越好，然后排骨放在沙锅中，小火煮十分钟。开大火，加点花生油，不断翻搅，汁干出锅。
做法2：
去超市买1－2斤排骨，其是腔骨更好；一瓶小可乐；
做法：
1、先烧好一锅开水，将削干净的排骨放到水中，抄一下，取出把水淋干；
2、锅涮净，烤干，放少许油； 在花椒油七成热时讲排骨放进，加葱段姜片整个小红辣椒
3、快速翻炒，有葱香味道后，将可乐倒入锅里，直至将排骨完全没住后，加大料酱油，盖
4、上锅盖，等着熟了。如果味道不够可在出锅前加少许盐。
上面分享的这两种方法制作，是大同小异只要我们准备好食材，按照1到4的步骤去做，大家也可以制作出好吃美味的可乐排骨。如果您不喜欢吃太油腻，那么小编也建议大家最好少放一些油，可以做得清淡一些这样吃起来更健康也不害怕发胖哦！
