​巧克力饼干的做法

巧克力是大家都很爱吃的甜点，当巧克力加入到饼干中时，变成了一种新的零食，巧克力饼干。大家一般都是在超市买现成的巧克力饼干回家吃，可是巧克力饼干到底是怎么做出来的呢，接下来就和小编一起来看看吧。

材料：面粉 白糖 巧克力。

做法：

备黄油,白糖,面粉，黑巧克力,鸡蛋，白糖跟黄油,下打蛋器中。低档打至微膨松。分次加入蛋液。黑巧克力隔水溶化。等巧克力微凉时,加入到黄油。再筛入面粉。拌至无干粉状。 分成大小均匀的小面团。 再用叉子压出纹路。烤箱调温180度,调时20分钟烤制即可。 一份巧克力饼干就完成了。

巧克力拉花饼干的制作材料：

主料：黄油500克,鸡蛋2只,低筋粉750克,糖粉250克,可可粉,盐适量。

巧克力拉花饼干的做法：

1.黄油加糖粉打发，再加鸡蛋。

2.加入低筋粉、可可粉、盐拌匀。

3.装袋裱入烤盘，进烤箱，在220℃炉温下烘烤约12分钟。

注意事项：拌粉时，小心上劲。

以上就是巧克力饼干的做法。在家自制巧克力饼干又可以平常到美味，还可以保证食材的安全与卫生，是一个一举两得的好做法。