现在越来越多的人们都了解到了，其实我们生活中的食物是有酸性和碱性之分的，而且这种食物所呈现出的酸性和碱性对我们身体健康的影响也是不一样的，主要是会影响到身体的一个酸碱平衡度，那方便面到底是偏向酸性还是碱性呢？
糖水一般为中性，但以糖为主的甜食则绝大部分为酸性。例如方便面、可口可乐以及冰淇淋当中都添加了磷酸盐；而蛋糕、饼干中的蛋黄、奶酪和白面、大米面等则都属酸性。方便面不论是酸性食品还是碱性食品吃多了都没有好处，应该少吃，方便面应属于垃圾食品。
从营养的角度来讲,酸性食物和碱性食物实际上是指成酸性食物和成碱性食物,是针对他们对人体酸碱平衡的影响而言的,酸性食物和碱性食物是一个生理性概念,而不是一个简单的味觉或食物溶于水中所表现出来的化学性质,它是指人吃了某种食物,经过消化吸收和新陈代谢,最后在体内变成的物质是酸性的还是碱性的。
如果过多食用酸性食品,以至不能中和而导致酸性,消耗钙、钾、镁、钠等碱性元素,会导致血液色泽加深,粘度、血压升高、从而发生酸毒症。
上面比较详细的给大家解答了方便面的酸碱性问题，其实从我们营养学的角度来说，是不建议人们经常食用方便面的因为方便面是属于一种垃圾食品。尤其是对于正在生长发育的孩子们来说更是要少吃，可以自己制作一些比较美味的面来替代。
