饺子是很常见的食物,吃饺子对身体没有任何影响,饺子含有的营养元素较多,常见饺子是以猪肉、白菜、芹菜馅为主,这些饺子馅对身体没有损害,不过在吃饺子的时候,要注意一定要时候进行叫,饺子吃的太多对身体消化也是有一些影响的,对包饺子馅做法大全中,对包饺子馅做法都是有一些说明。
包饺子馅做法大全:
驴肉饺子馅
材料:驴肉200克 猪肉100克 胡萝卜一根,洋葱半个、土鸡蛋一个
盐一茶勺、料酒两茶勺、姜粉一小勺、鸡精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺
十三香粉一小勺 清水半碗
做法
1胡萝卜切丝然后再切成成小丁
2圆葱也切成丁。
3把驴肉馅和猪肉馅混合均匀。
4打一个鸡蛋,加入十三香粉,姜粉,料酒,盐,鸡精大力搅拌均匀。
5放入生抽耗油
6放入半碗水大力顺一个方向搅拌
7放一勺香油,适量的豆油,搅拌混合。
8倒入胡萝卜丁搅拌均匀。最后要包 时候放入圆葱丁
芥末海鲜饺子馅
材料:鲜肉馅250公克,虾仁5尾,葱花2大匙,芥末1/2大匙,盐1/3大匙,糖1/2大匙,白胡椒粉2小匙
做法
1. 将虾仁洗净挑去肠泥并切丁备用。
2. 将虾仁丁及其余材料、所有调味料一起放入容器中搅拌均匀即可。
在对包饺子馅做法大全中,对包饺子馅做法认识后,选择以上的包饺子馅,制作上都是比较简单,而且要注意对包饺子馅制作数量上,每次都是不能过多,制作太多的话,是很难保存的,这点制作包饺子馅的时候要注意的。