为人父母对于宝宝奶粉的选择一向是很慎重的。因为,宝宝喝的奶粉好与坏毕竟对于宝宝以后的成长是至关重要的。其实,很多家长在选择奶粉 的时候,经常会看奶粉的蛋白质含量,那么关于奶粉的蛋白质含量究竟地多少才是符合标准的呢?宝宝又应该喝什么奶粉才比较好呢?
标准:
奶粉中蛋白质含量的国家标准是:每100 g婴幼儿奶粉中含蛋白质12~25 g。其测定方法是:奶粉经水解产生氨基酸,再经过其他反应生成氨,由氨计算出氮,再由氮求出蛋白质的含量(蛋白质含氨按16%计算)。
什么奶粉适合宝宝喝:
母乳是宝宝最好的食物,因为它的成分构成比例合理,能够全面满足宝宝成长发育的需求,适宜宝宝吸收利用。奶粉作为母乳替代品,在宝宝无法进行母乳哺育时食用,其成分、比例越近似母乳当然就越好。
母乳的营养丰富、齐全,可为宝宝提供成长必需的多种营养素:蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水及膳食纤维等,其中蛋白质的含量最多。婴幼儿配方奶粉是以牛乳(或羊乳)作为主要基料,经科学调整或添加营养素的含量,使之与母乳相近,最后干燥制粉成型的,同样富含母乳中多种的营养素,而蛋白质也是含量最多的营养素。
乳类中的蛋白质以酪蛋白和乳清蛋白为主。酪蛋白是一种大分子,极难消化;乳清蛋白恰恰相反,容易消化、吸收利用率高。乳清蛋白中营养价值最高的成分是α-乳白蛋白——1种极容易消化吸收的小分子蛋白。人体母乳蛋白中α-乳白蛋白为含量较高,而牛乳蛋白中的含量较少。因此,生产配方奶粉时,要增加α-乳白蛋白的比例,使之更接近母乳。这样,奶粉中的蛋白质更容易被宝宝幼嫩肠道消化和吸收,同时也会减轻宝宝的消化和肾脏负担。
好了,以上就是小编为大家介绍的关于奶粉中的蛋白质的标准含量及什么奶粉适合宝宝喝的全部内容了。希望能够对不知道让宝宝喝什么奶粉的爸爸妈妈们有所帮助。不过就像上面所说的,如果能够母乳喂养的话,当然是做好的了。