高压锅是现代人发明的一种神奇厨具，有了高压锅以后人们可以将任何难以做熟的食物进行烹饪，而且效果非常的好，像一些猪骨头等等需要大量的时间来炖煮的食材经过高压锅只需短短的时间就能够做熟，因此，这是人们比较喜欢的厨具。那么，高压锅炖猪肉的做法有哪些呢？下面就来看看介绍吧。
做法一：
1.猪肉洗净，切成块。
2.土豆去皮洗净后切块，胡萝卜洗净后切块。
3.葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。
4.在炒锅注入冷水，大火烧开，将牛肉放入，加少许料酒，烫熟后捞出。
5.将高压锅洗净后，放入煮熟的牛肉、胡萝卜、土豆、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响十分钟，即可关火。
6.等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。
做法二：
1.猪肉最好用五花肉，我用的是肘子肉
2.用酱油盐，腌制一下，我腌半小时，要翻动
3.再放葱段，大蒜，姜片
4.放肉类档
5.熟了
6.切块，站蒜泥
小贴士
最好用五花肉这个瘦肉很不错，可惜肥的地方没法吃。
从以上的介绍来看，高压锅炖猪肉的做法是比较多的，而且效果非常的好，高压锅炖的猪肉非常的软，入口即化的感觉非常让人兴奋，可见，高压锅炖猪肉确实是一道非常独特的美食，最后，建议在制作高压锅炖猪肉的做法可以放入一些香料来提味。
