我们很多人都喜欢吃老麻抄手，所以我们是不是需要更加了解这些对我们的健康是不是有着很重要的问题呢，所以我们应该更加注意些自己的养生问题。我们需要怎么做才可以让我们的老麻抄手变得更加健康的，我们需要怎么去做才可以让我们的老麻抄手变得更加好吃美味呢，我们是不是需要更加健康的方式去让我们变得更加健康，我们是不是需要更加注意我们应该需要怎么做呢，我们可以让自己不用去饭店也可以让我们吃上更加美味的老麻抄手了，我们是不是特别开心。
老麻抄手，分为清汤、红油、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻7种味道，加上店家用香浓的骨头汤和鸡汤混合冒抄手，抄手吃完的同时汤也会一滴不剩......
这样的抄手是不是让人垂涎欲滴...实在舌头被麻了，喝杯酸梅汤中和一下也不错
清汤抄手
原料：抄手皮500克，肥瘦猪肉末400克，生姜15克，鸡蛋1个，香油10克，化猪油20克，清汤100克，胡椒面1克，味精1克，盐25克。
清汤抄手
制法：
1、猪肉末入盆加清汤、鸡蛋液、味精、胡椒面善汁水拌匀搅茸，形成馅心。用抄手皮包起馅心成“角”形。
2、盐、胡椒面、味精、酱油、化猪油、香油、葱花入碗，加入清汤。
3、煮抄手时应火旺、水宽、水开，煮至皮起皱纹发亮捞入碗内即成。
特点：皮薄肉嫩，味美汤鲜。3、煮抄手时应火旺、水宽、水开，煮至皮起皱纹发亮捞入碗内即成。
特点：皮薄肉嫩，味美汤鲜。
老麻抄手
原料 ：抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，花椒粉3克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。
老麻抄手
烹饪方法 ：
1.将末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
2.把辣椒油、酱油、香油、味精、花椒粉分别装在4个碗内，撒入葱末；
3.锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。
通过对老麻抄手的了解我们是不是觉着其实美味很简单但是，我们却又不知道怎么才可以让我们吃到更加健康美味的东西呢，所以我们需要了解更多对原料的认识，这样才会让我们变得更加懂得美味的做法。
