在市面上都卖有很多的炸鸡,也是相当的好而且呢朋友们,都是非常的热情欢迎特别是很多的朋友们,爱吃可是大家会觉得,炸鸡虽然好吃却并不会让人觉得放心卫生,那么接下来的文章我们就来一起了解一下,炸整鸡的做法大全。
1.整鸡凉水洗干净 挂起来把谁控干。
2.准备一整块姜,拍开塞进鸡肚子;茴香,八角大料花椒桂皮,陈皮放入专用的炖肉料盒一并塞进鸡肚子。(没有料盒子也可以用包纱布包裹用线捆住也行)
3.你用的不管是砂锅,高压锅,还是汤锅炖都可以,凉水下锅注意鸡肚子要给他按住,然后大火烧开以后换成小火加入料酒,食盐,少许白胡椒粉慢炖30分钟后汤里加上味精,姜片和葱段再炖5分钟。
然后就可以吃肉喝汤了 ,都是很美味的!
简介
这道菜简直是太香了,一滴油都不用放,完全是鸡本身的油和香味。
高小高的厨房 高小高
用料
整鸡
枸杞
香叶
八角
炖鸡料
人参
炖全鸡 煲整鸡的做法
这是第一次发明的时候,有些失误,料放在料包里扎紧了好,还是不要散着弄。把小鸡洗净,里面都是掏空的,如果你爱吃鸡心什么的也可以放在里面。炖全鸡 煲整鸡的做法 步骤1
清水下锅,一滴油都不用放
大火烧开,转小火炖,炖的越久越好。
我炖的时候是5斤的鸡,炖了5个小时左右。
炖到软烂得时候加盐,就可以吃了。
小贴士
可以直接到超市去买炖鸡料。最好多放一些枸杞,这样的话煮出来的汤是黄色透明的,特别好。所含营养非常丰富,适合各种人吃。
上面的文章我们了解到了炸整鸡的做法大全,我们不仅了解到了炸鸡的做法是怎样的而且呢,大家也学会制作不仅可以让自己吃到了,健康放心的食品,可以分享给身边的朋友。