大家可能知道的都是什么猪肉馅的饺子，但是对于牛肉萝卜蒸饺的这种馅的却不是很了解。但是吃过的这个馅料的蒸饺还是比较了解的，知道这个菜比较好吃。所以对于一些不了解的人还是有必要了解下的，那么，牛肉萝卜蒸饺的做法是怎么样的？
1.准备好面粉
2.将玉米面用开水烫熟、加入白面。
3.揉成面团备用
4.肉馅中放入油，酱油，料酒，花椒面，盐，味精煨好
5.在准备一个大萝卜
6.把萝卜剁碎
7.把剁好的萝卜放入煨好的牛肉馅中拌好
8.干好面皮准备包饺子
9.把包好的饺子放入蒸锅内，蒸15分钟
主要价值
根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药：种子消食化痰；鲜根止渴、助消化，枯根利二便；叶治初痢，并预防痢疾；种子榨油工业用及食用。
药膳
1.萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。
3.吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
4.萝卜还是一味中药，其性凉味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
5.东北红萝卜能够有效调节体内酸碱平衡，所以对痛风患者十分有利。
食用价值
蔬菜
因萝卜内含水量较多，所以深受大家喜欢。根供食用，为我国主要蔬菜之一，
萝卜片
萝卜片
种子含油30~42%，可用于制肥皂或作润滑油。
萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。
根据上文的介绍后，对于牛肉萝卜馅的蒸饺的做法应该有了很大的认识了。这样也是在生活中有了很大的认识的，当自己想吃的时候就可以自己下厨犒劳下自己，不过对于这种蒸饺不止是一种做法的，也可以了解下别的做法。
