泰式鸡脚的做法是什么？

在我们的生活中有很多美味的食物大家都是经不住诱惑的，鸡爪很多的朋友都比较喜欢吃。那么我们学习一些制作鸡爪的方法，在家里就可以为自己制作出美味干净可口的鸡爪了。今天小编就为大家推荐介绍几种泰式鸡爪的做法，赶快来学习一下吧！

方法1：

泰式凤爪

难度：配菜(中级)    时间：10-30分钟    

主料:凤爪500克    洋葱100克    柠檬2个切片    

辅料:味精适量    香油适量    糖少许    醋少许    盐适量    泰国鱼露适量    鸡粉少许    干红辣椒少许    姜片少许    蒜瓣适量    

泰式凤爪的做法步骤

1. 将鸡爪洗净去爪尖，凉水下锅小火煮30分钟左右，捞出入冰水中过凉冷却。洋葱洗净，切片；干红辣椒斩成两段备用。

2. 味精 香油 糖 醋 盐 泰国鱼露 鸡粉 干红辣椒 姜片 蒜瓣调成汁。

3. 将鸡爪和洋葱片 干红辣椒段 柠檬片 姜片 蒜瓣浸没入味汁，放入0度冰箱中腌渍一天即可使用。

材料

主料：无骨凤爪300克。

调料：柠檬汁,柠檬皮丝,洋葱丝,红椒丝,味精,盐,炼乳各适量。

2制作

无骨凤爪洗净，焯水煮熟，加调料拌匀、入味即可。

3制作要诀

拌制后放置2-3小时方可入味。