鸡蛋炒蘑菇的具体做法

鸡蛋是我们常见的一种食材，鸡蛋其实就是母鸡产下来的卵，鸡蛋不但好吃而且还含有丰富的蛋白质，常吃鸡蛋可以起到提高人体免疫力等作用。蘑菇是我们常见的一类食材，蘑菇有促进消化和防癌抗癌等效用，所以蘑菇受到了大家的喜爱，我们可以采用蘑菇搭配上鸡蛋来做成鸡蛋炒蘑菇。

1.蘑菇择洗干净备用

2.鸡蛋磕入碗中，加一点盐，打散成鸡蛋液

3.锅里放水烧开，水开后下入蘑菇焯一下，捞出放冷水里过凉

4.锅内放少许油，油热后放入葱姜蒜末爆出香味

5.放入蘑菇煸炒均匀，然后加适量盐

6.将鸡蛋液倒入锅内，等到蛋液在锅中半凝固的时候用锅铲轻轻的推动蘑菇和鸡蛋，将鸡蛋炒熟

7.加少许胡椒粉，一点味精和香油提味就可以出锅了

在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材，一种是鸡蛋，另外一种就是蘑菇了。我们知道这两种食材不但好吃而且还含有丰富的营养，我们可以采用这两种食材搭配起来做菜，上文为我们详细介绍了鸡蛋炒蘑菇的具体做法。