相信大家对于虾仁独面筋这道菜肴肯定是不会陌生的吧，虾仁独面筋是我们常见的一道家常菜，虾仁独面筋不但看相很好而且吃起来味道也是很丰富的，所以虾仁独面筋受到了大家的喜爱，虾仁独面筋含有丰富的营养，常吃虾仁独面筋可以起到提高人体免疫力等作用，下文我们给大家介绍一下虾仁独面筋的家常做法。
1.主要食材：虾、面筋。
2.将面筋用热水洗一下(主要是将面筋里面的油洗洗，现在市场买来的面筋吃着不放心，不知道是用什么油炸的)改刀切成块备用。
3.将虾清洗干净。
4.去掉皮和挑掉虾线，清理干净，做锅烧开水，水开了将虾仁焯水备用。
5.点火等油温热了放入姜、葱炝锅。
6.姜、葱炒到有了香味放入切好的面筋块，翻炒。
7.继续翻炒加入料酒、酱油、盐、白糖、适量的水(最好水要多一些)盖上锅盖煮一会。
8.等水少了快起锅时加入虾仁(虾仁放之前要用水焯一下)用团粉勾芡，滴入一些明油即可。
9.一道虾仁独面筋就做好了。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是虾仁独面筋了，我们知道虾仁独面筋不但好看而且还非常好吃，常吃虾仁独面筋可以起到很好的保健功效，上文为我们详细介绍了虾仁独面筋的家常做法。
