虎虾的做法是什么

 不到海鲜市场看一下，还真的不知道虾的种类真多。每一种虾都有它的特色。虾的制作方法也是多种多样的，在我国的沿海地区，海鲜产品是最为丰富的，刚钓上来的虾做出食物是最美味的，下面我们就介绍一下虎虾的制作方法。

 姜葱炒老虎虾

 用姜葱炒虾，比起螃蟹价格更便宜，而且口感也非常不错

 食材主料

 老虎虾450g

 辅料

 油适量蒸鱼豉油适量姜适量料酒适量葱适量

 步骤

 1.老虎虾剪掉虾须，清洗干净。

 2.准备姜葱。

 3.炒锅热油将姜葱爆香。

 4.然后放入处理和的大虾大火翻炒。

 5.准备蒸鱼豉油。（也可以用生抽加点儿白糖拌均匀）

 6.当大虾炒至7成熟的时候放入适量的蒸鱼豉油，料酒和少许水炒至收汁即可。

 7.这款“姜葱老虎虾”味道酱香，口感香脆，虾仁鲜美，下饭，佐酒都不错。

 以上就是虎虾的制作方法了。葱爆虎虾，可以说是制作虎虾最好的方法。但是制作过程中，仍然要注意一些制作技巧，比如将虎虾的须子去掉等等。这样才能制作出香酥美味的虎虾。