高考生的饮食，一定要引起高考生的注意，更要引起家长的注意，因为高考生的饮食做的不够到位，那么就会影响孩子的高考，所以对于很多家长，都想具体了解一下高考生的饮食应该注意什么?为了你能尽快的了解，就来继续看看下面介绍。
一、家长别“硬”补
高考前一个月是考生最为关键的时候，因此家长在这个时候特别要注意考生的饮食，但所说的注意并不是说给他们的饮食进行一个翻天覆地的变化。改变 饮食得根据考生的体质来进行，如果是体质比较瘦弱的考生，这个时候家长是可以适当的添加一些滋补品来进行强化，但对于身高体重都标准的考生来说，对于这些 滋补品就完全不需要了。
一日三餐家长也要提高注意，特别是在吃早餐的时候最好是不要吃面包，以免引起泛酸的现象。早餐一定要丰富以及有营养，专家指出，早餐应该占有全 天热量的25%左右，而中午应占40%，晚上应占35%。同时每天也应该保证摄取一定的蔬菜水果量，特别是绿叶蔬菜更是其中不能少的。
二、饮食以清补、健脾为原则
考前的饮食最好是顺其自然，但食物最好是能以清淡为主，这样便能有效避免考生出现厌食、脾胃不适的现象。很多家长为了给考生补充营养，经常给考生吃一些高蛋白、高热量的食物，这些对于考生来说除了加重身体负担以后并没有任何的好处。
三、菜肴烹饪宜煮、蒸为主
菜肴的烹制也很重要，像一些油炸、煎等方式最好不要采取，最好是采用炖、煮、蒸。这样的做法除了能保留食物的营养成分以外，同时还能避免考生上 火、易消化。如果有需要用到酒调料的菜肴，最好是用葡萄酒以及啤酒来代替常用的白酒，如果一定要用白酒来调味的话，也不要使用高浓度酒。处于高考冲刺阶段 的考生，家长可以适当给他们多吃点豆腐、豆腐脑、粥等食物，在熬粥的时候还可以适当的加入一些作料，比如鳝鱼、鱼片、鸡肉等。
高考生的饮食一定要引起高考生的注意，引起家长的注意，因为这是很多高考生，特别重要的一个人生阶段，只有在饮食方面做得更到位，才能更好的补充营养，让高考中发挥出更好的成绩，才能考上理想的大学，使得自己的人生轨迹能够顺利。
