虾婆婆，又叫爬虾。大的长约十几公分宽约二三公分。肉多,身体呈长扁平状。所以很多人都喜欢叫它虾中的极品，虾婆婆，虾婆婆的美名就是这样而来的，但是很多人不知道虾婆婆的做法，下面我们就讲解一下虾婆婆的做法。
吃法：
1。盐水煮。
做法：锅内放水（和虾齐平）烧开，放葱姜盐，加少许糖和醋后放入虾婆婆。烧开后略煮二三分即可出锅。此吃法以雌性虾婆婆为好。
2。取肉吃。
做法：把虾婆婆洗净剪去尾巴，用擀面棍从其头部向尾部压挤出肉汁，砧碎后加上鸡蛋盐葱姜末搅拌待用。炒锅烧热抹一层油后下锅摊成皮状饼，称虾婆饼。根据爱好可以切成丝炒韭菜，也可切成块做汤吃。其味鲜美。这种吃法过去多为民间。现在饭店也出现了这种吃法。
以上就是虾婆婆的做法。味道比较清淡，即使是在早上吃，也能起到促进消化的作用，肉质鲜美是其最大的特点，肉比较多，所以比较方便使用。而且虾是促进肠胃消化最有效的海鲜，吃虾婆婆可以促进我们的新陈代谢。
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