麻辣龙虾尾的做法步骤

作者:zllwin  时间:2015-05-19 17:30:17  来源: 大众养生网

麻辣龙虾尾,其实就是用龙虾尾制作的一道食物,令人我垂涎欲滴,但是一般情况下,都是在外面,吃饭的时候才会点到,所以人们才会认为,这道食物制作起来肯定非常的麻烦,但事实上这种理解是错误的,只要你注重一些方法和技巧,这些美食同样可以在你的手下完成。

材料:小龙虾尾(,葱姜蒜,植物油,干辣椒,花椒,大红袍火锅底料(麻辣的,这个最关键),糖,啤酒,酱油,醋,

做法:

1、龙虾尾解冻,水控干

2、锅里放油烧热,放入葱姜蒜及龙虾尾爆炒,基本上把水份炒干,龙虾稍红的时候倒入酱油、糖,微炒上色,倒入大红袍火锅底料(半包)。

3、油化了就可以倒入啤酒(罐装半听)、倒入水(刚好超过龙虾一点就好)、根据口味放入干辣椒喝花椒(也可不放,大红袍本来很辣,不过放些好看)将上述一锅东西倒入沙锅。闷7、8分钟入味,起锅时加点点醋。

注:整个过程无需放盐了

那就是麻辣龙虾尾的这种方法介绍,通过这些方法介绍之后,如果你对龙虾本身就非常的喜爱的话,不妨去尝试和了解一下,很多时候制作这些食物,我们肯定会觉得麻烦,但是用心去做的话,其实也是比较方便简单的。

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