草莓基本我们都爱吃吧，没有几个不爱吃的吧？它既是一种营养价值高的水果，也是一种药用价值高的水果哦！我们都知道，草莓含有丰富的维生素和矿物质，维生素C含量也是非常高的。但是，一般注重养生的亲们都会关注、了解一下这个食物是凉性的，还是热性的？这样才能更好地判断出自己适不适合吃，要怎么吃。
根据专业医师的介绍，其实草莓是属于凉性的哦。草莓性凉，味甘酸，具有清热止渴、益气养血、润肺止咳、利尿解酒之功效，尤其可以改善高血压、降低胆固醇，草莓属性碱，富含胶质，经常食用有通便效果，能有效加强肠道的蠕动。
一般饭前吃3—5颗新鲜草莓，还可以在心头食欲不振、喝醉酒时吃5—10颗新鲜草莓，可解酒毒哦。因草莓富含维生素C，能促进肌体新陈代谢，改善黑斑、雀斑与面疱，也可加速分解食物油腻，增强食欲，强化免疫力，预防感冒，以及舒解身心压力。但由于草莓含钾量高，肾功能异常与尿毒、洗肾患者不可多吃，脾胃虚寒，大便溏泻也不宜食用过量，妇女于月经期间浅尝即可，以免过于寒凉阻碍经血排出。
草莓原产智利，是喜光、喜潮湿、怕水渍、不耐旱，并且喜肥沃透气良好的砂壤土的水果。草莓是夏季的水果哦，一般正常来说是4-5月份的时候会大丰收。根据不同的地区，上市的时候稍微有些差异。一般春季气温上升到5度以上时，植株开始萌发，最适生长温度为20-26度。江苏地区，2月下旬萌发，4月上中旬开花，5月中下旬果实成熟。入秋，气温低于17度，且在10-12小时的短日照条件下花芽分化，冬季有短期休眠。但是，我们了解水果市场的都知道，一般2-3月份的时候草莓就上市了。其实，每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，之前总是听人家说，我们这里的草莓很多都是催熟的。
通过以上的了解，知道了草莓属于凉性的，另外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。草莓是难贮存的水果，最好随采随销，可将包装好的草莓放入通风凉爽的库房内暂时贮藏。为了使果实采收后贮存和运输中保持其新鲜度和品质，仍需采取适宜的保鲜方法。
