光波炉烤红薯
女孩们小孩子们都可喜欢吃大街上卖的烤红薯,红薯还可以美容养颜减肥通便呢,所以许多爱美的女性都爱吃, 那个美味别提多好吃了,其实我们也可以尝试着自己在家里用光波炉烤红薯哦,但是毕竟好多操作的具体做法不知道,今天我们就来讲一讲光波炉烤红薯的做法。
第一步是选材。最好选表皮光洁的椭圆形红薯,重量以300克左右为好,太大了不容易烤熟。制作时,先将红薯洗净,不用擦太干,使红薯表面保留一点水分,然后放入微波炉专用容器内,盖子不要盖死,留点空隙,防止爆炉。
由于不同的微波炉火力不一样,加热时间可能就不太好掌握,可以先用高火转3分钟,取出检查并上下翻转再决定继续转几分钟,直到整个红薯完全熟软便可趁热取出,直接食用。如果不用容器,为防水分丢失,可以用湿毛巾包住红薯,外面再裹上一层保鲜膜,这样烤出来的红薯味道也很不错。
特别需要提醒的是,表皮有黑斑的红薯即使烤熟了也不能食用,因为红薯皮受黑斑病菌污染后会产生毒素,这种毒素使生红薯变硬、发苦,用水煮、蒸或用火烤均不能杀灭,食用后会对肝脏有害。
【1】先煮红薯。用专用器具装好水和红薯,水少点不能煮太烂。
【2】用煮好的红薯,放在专用的不锈钢烤架上,调到光波加工挡,进行烘烤。每次时间不要长一般40秒左右。多次开门翻动,连续烘烤,直至考好为止。
①、一定要扎几个洞,不然会引起热量无法散发而爆炸
②、时间一般不要太高,几十秒看一下软硬程度并翻动下红薯
③、用微波炉烤出来的红薯不是很好吃,不很正宗! 不过水煮和用微波炉制作出来的红薯,口感是不一样的。 水煮的红薯很软,是烀出来的感觉, 而微波炉,先将红薯洗干净,这样红薯表面会有水分,然后用保鲜袋将红薯装起来,封口,用高中火转5分钟(小一点的转4分钟,大一点转8分钟),然后取出用手按一下,如果没软就再加转2-3分钟,如果软了就去了保鲜袋,再用中火转3分钟左右。这样用微波炉烘烤出来的红薯和外面买来的红薯是一个味道,比你煮出来的红薯好吃的多。(前提,你买的红薯要是红心的,如果红薯买的不好,再怎么烘烤都不会觉得好吃的:)) 用微波炉方便又干净。外面烤红薯的桶,有的都是有致癌物质的
上面叙述了光波炉烤红薯的做法,希望大家都可以好好的收藏它,它的做法其实很简单的,知道了烤红薯的做法了吧,这么多的美味值得你尝试的做一下,我相信大家肯定做的非常好吃,有时间的话可以做给你的家人还有你的亲朋好友吃哦,给他们一个意外的惊喜哦,是不是很简单呢,那么大家赶快行动吧,祝福大家生活愉快