在我们的平时生活中有很多食物，如果配上麻辣爽口的藤椒油会使食物变得更加有食欲，而且味道也会变得更加的美味，平时可以在家里制作出一些美味的藤椒油来作为日常饮食的调料，也是很好的选择，而且藤椒油的做法也是比较简单，下面一起了解一下藤椒油的做法是怎样的？
藤椒，又名油椒 香椒子，是一种有独特香气和味道的植物，属芸香科,是重要的油料，香料树种。高三尺至九尺，树木暗灰色，多有刺，无毛，单粒复叶丛生，花小而多，其果油多有光泽，其味芬芳易挥发，口感香麻。据《本草纲目》记载：其果入药具有散寒解毒，散淤活络，消食健胃，增竟食欲之疗效，果实可制干，提取芳香油，即：藤椒油，它具有调味，健脾。去风散寒之功效。
藤椒油的做法
食材主料
藤椒
50g
辅料
玉米油
250g
步骤
1.准备好新鲜的藤椒,我用的是网购的冷冻的青花椒.
2.冷锅中倒入玉米油.
3.加入准备好的青花缈.
4.点火.全程要一直小火,煮十分钟左右,至青花椒色泽变深,关火.
5.在锅中放凉,把油过滤出来.
6.因为再细的筛子也会有少许杂质滤出来,所以放在碗中沉淀一会.
7.把上面清澈的油倒进瓶中即可.
小贴士
1.我用平时超市中买来的各种调料油的空瓶子来装,是不是很漂亮.
2.全程要一直用小火,不然藤椒会焦掉,影响味道.
上面就是对藤椒油的做法是怎样的介绍，其实在我们平时生活中家里多备一些像藤椒油这样的调料，就会使我们的日常饮食变得更加的美味和有食欲，而且藤椒油的做法也是比较简单的，我们在家里完全可以制作出这样的调料，如果在外面购买的可能会避免不了一些添加剂。
