说到菊花酒是很多人不陌生的，对它的选择是很多人喜爱的，菊花酒对人体帮助比较多，常见它在驱寒上效果非常不错，而且经常喝菊花酒，在预防疾病上也有帮助的，那菊花酒的做法怎么样呢，这样的酒制作也不是很复杂，下面就详细介绍下，使得家里制作菊花酒能够轻松进行。
菊花酒的做法：
配方一
【处方】
菊花(一斤)、杜仲(一斤);防风、附子、黄蓍、干姜、桂心、当归、石斛，各四两;紫英石、肉苁蓉，各五两;萆薢、独活、钟乳粉，各八两;茯苓(三两)。
【制法】
以酒七斗，浸五日。
菊花酒
菊花酒
【功能与主治】
治男女风虚寒冷，腰背痛，食少羸瘦，无颜色，嘘吸少气，去风冷，补不足。
【用法与用量】
一服二合，稍稍加至五合，日三。
【摘录】
明·方贤著《奇效良方》
配方二
[配方]
菊花生地黄、构杞根各2500克，糯米35千克，酒曲适量。
[制法]
前3味加水50千克煮至减半.备用;糯米浸泡，沥干，蒸饭，待温，同酒曲(先压细)，药汁同拌令匀，入
菊花酒
菊花酒
瓮密封，候熟澄清备用。
[功用]
壮筋骨、补精髓、清虚热。
[主治]耐老、延年益寿。
[用法]口服。每次温服10毫升，日服3次。
[附记]引自《太平圣惠方》。《集验良方》菊花酒，即本方去枸杞根，加地骨皮，余同上。
配方三
[配方]
甘菊花500克，生地黄300克.枸杞子、当归各100克，糯米3000克，酒曲适量。
[制法]
将前4味，水煎2次.取浓汁2500毫升，备用;再将糯米，取药汁500毫升，浸湿，沥干，蒸饭，待凉后，与酒曲(压细)、药汁，拌匀，装入瓦坛中发酵，如常法酿酒，味甜后;去渣.即成。
[功用]
养肝明目、滋阴清热。
[主治]
肝肾不足之头痛、头昏目眩，耳鸣、腰膝酸软、手足震颤等症。
[用法]
口服。每次服20-30毫升，日服2次。
[附记]
引自《药酒汇编》。
在对菊花酒的做法认识后，制作菊花酒的时候，都是可以根据自己喜爱来定制数量，菊花酒在保存时间上都是比较长，而且这样的酒存放时间越久，它的香气越浓，喝的时候对人体帮助也是比较多，因此这样的酒是可以多加制作的。
