汽锅鸡是一道非常美味的菜肴，很多朋友都喜欢吃。关于汽锅鸡的做法是非常多的，那么汽锅鸡怎么做呢？汽锅鸡的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍四种汽锅鸡的做法，仅供大家参考。想要了解汽锅鸡的做法有哪些的朋友不妨来看一下哦！下面请看详细的介绍。
汽锅鸡的做法一
材料：嫩光鸡1只（约重1000克），火腿125克，冬菇6个，冬笋片100克，姜25克，绍酒15克，精盐2．5克。
做法：
1、光鸡洗净，切成小块。冬菇先放人水中浸发，去蒂，一切两爿。冬笋片洗净。
2、汽锅洗净，放入鸡块，铺上火腿片、冬笋片、冬菇片、姜片，加绍酒、盐，盖好锅盖，将汽锅置于蒸锅上，蒸两三小时即成。如用于食疗，可分别加进一定数量的虫草、人参或田七蒸制。
汽锅鸡的做法二
材料：净鸡肉500克，熟火腿、冬笋、水发香菇各40克，黄酒25克，京葱段25克，姜片15克，精盐3克，味精1.5克，清汤750克。
做法：
1、将火腿、冬笋、香菇均切条块。净鸡剁块。
2、鸡块下入沸水锅内氽烫一下捞出洗净。
3、鸡块放入汽锅内，加入黄酒、精盐、清汤。
4、下入火腿、香菇、冬笋、葱段、姜片加盖封严，入蒸锅内蒸至熟烂取出，去掉葱、姜即成。
汽锅鸡的做法三
材料：鸡翅400克，猴头150克，人参25克，绍酒15克，白糖5克，味精3克，葱、姜块各20克，香油10克，鲜汤500克，精盐4克。
做法：
1、鸡翅剁成段。猴头蘑用冷水洗净，用温水泡软，猴头切厚片。
2、泡猴头的水倒入勺内，放人洗好的人参熬至人参回软。
3、汽锅内加鲜汤，放入焯好的鸡翅。
4、下入猴头蘑。
5、倒入人参及汤汁，加绍酒、精盐、白糖、葱、姜块加盖，入蒸锅蒸1小时取出。
6、拣去葱、姜，加味精、香油即成。
汽锅鸡的做法四
材料：土鸡一只，姜 60g-100g(视鸡的大小而定），冬菇、枸杞、三七、盐各适量。
做法：
1、土鸡切块，姜切片，冬菇泡发。
2、将切块土鸡放入汽锅中，撒上盐，最上面放上姜，枸杞，三七，冬菇。
3、将汽锅放在锅上，炖2-3个小时即可。
以上就是关于汽锅鸡的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的四种汽锅鸡的做法都是比较常见的做法哦！味道还很不错的哦！大家如果想要吃到自己亲手制作的汽锅鸡的话，不妨参考下上面介绍的汽锅鸡的相关做法哦！ 操作起来都是挺简单的呢！
