桑葚是不少的朋友们很爱吃的,桑葚一种营养价值很高的水果,它的用途也是很多的,桑葚可以用来做酒,顾名思义就叫做桑葚酒,桑葚酒是一种很不错的水果酒,相信也是很多的人很爱喝的,而且桑葚酒价值是很高的,那么桑葚酒的家庭做法有哪些呢?
桑葚酒的家庭做法:
准备没有烂,完整的桑葚,冰糖、糯米酒(可用白酒)。
桑葚去掉果柄,用冷开水泡洗干净,把桑葚晾去水份。
取一干净瓶子,放进桑葚,再放一层冰糖。
一层桑葚一层冰溏,直至瓶子的7分满,加入糯米酒。
静泡1个月左右,已经可以饮用。这是1个月后的桑葚酒,也可泡3个月到1年,味道更浓郁。
阳光味道桑果汁就这么制作成功了。
注意事项
1.未成熟的桑葚不能吃。熬桑葚膏时忌用铁器。 桑葚食用时因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。
2.少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高,糖尿病人应忌食。
关于桑葚酒的做法,相信朋友们看了文章之后都了解了, 希望文章内容能够给朋友带来帮助,掌握上面的步骤方法,就会自己制作桑葚酒了,桑葚酒的药用价值也是很高的,尤其是针对女性朋友们来讲,能够很好的改善女性手脚冰冷的现象,还能够起到补血补肾,强身健体的作用。