山药排骨粥可以长期食用吗

山药排骨汤能够常常吃。由于从山药功效层面看来，山药甘平，长期性应用寒性伤肝之憋，躁热伤阴之虑；从归经及作用层面看来，山药归肺、脾、脾经，有健脾健脾养胃、生津止渴益肺、补肾壮阳涩精之功，可用以肺、脾、肾三脏之虚证及其解渴（解渴便是现代科学讲的糖尿病）气阴两虚证的人。

从药理学视角看来，山药营养丰富，带有很多的木薯淀粉、糖蛋白、分散碳水化合物、维生素C、胃蛋白酶等，加上山药又非常容易消化吸收，是一个难能可贵饮食疗法上品，能够长期性服用，特别是针对漫性病久或病后孱弱赢瘦，需要营养成分调补而脾运不健者尤其适合。

山药既可当做主粮，又能作蔬菜水果，还能够做成冰糖葫芦这类的特色小吃，用于炖骨头也是一道人间美味。