随着生活节奏的加快，越来越多的人选择在外面用快餐来解决自己的日常三餐，可是外面的快餐油多，而且卫生和营养都不能得到保证。萝卜富含维生素，牛肉含有蛋白质能补充人们所需要的能量，今天就介绍一款健康的快餐——萝卜牛肉蒸饺，大家可以试一试好吃又营养。
麦面粉功效
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
白萝卜功效
白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
牛肉(肥瘦)功效
牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
原料：小麦面粉600克白萝卜600克牛肉（肥瘦）300克 大葱50克姜10克盐10克甜面酱6克香油6克猪油（炼制）10克
1.将葱、姜洗净均切成末待用；将萝卜洗净，擦成丝，煮至七八成熟后，捞出剁碎，挤净水分；牛肉洗净，切成末，备用。
2.锅内倒入猪油烧热，放入肉末，煸炒至七八成熟，离火，用骨头汤打开，加入萝卜丝、面酱、葱末、姜末、精盐、麻油，调拌均匀，即成馅料。
3.将面粉用七成沸水烫成雪花状，晾凉，再倒入三成凉水揉匀成团，搓成长条，制成约50克3个剂子，将剂子按扁，擀成圆皮，包上馅，捏成月牙形饺子，即成蒸饺生坯。
4.将蒸饺上屉，用旺火沸水蒸约10分钟，即可食用。
萝卜牛肉蒸饺简单美味，吃上一口只觉得满满的幸福，其实还可以换成其他材料的，不过我始终觉得萝卜和牛肉是最配的，怎么样，现在是不是想试一试，很简单哦，再也不用担心地沟油的问题了。
